我が家の便利で使い勝手の良いお鍋〜ミニ土鍋・マルチポット・フライパンのこと〜

1人になって調理することも大分減ってきたのですが、それでもこれだけは使っているというお鍋があります。
今回はそれらのお鍋たちを紹介したいと思います。

料理道具って、「これが絶対に一番！」というよりも、暮らしのリズムや作りたいものに合っているかどうかで、使い勝手が大きく変わる気がします。

今回は、毎日どれかしら使っている3つの道具——炊飯用のミニ土鍋、マルチポット、フライパン——について、それぞれの良いところ、ちょっと気になるところなどを、のんびり紹介してみます。

小さなごはん鍋：炊飯用のミニ土鍋

まずは、我が家の主食係。炊飯用のミニ土鍋です。

コンロの上で炊く土鍋ごはんは、やっぱり特別なおいしさがあります。ふっくらしていて、香りもよく、底にほんのりおこげができることも。

でも、ごはん専用と割り切って使うと本当に優秀で、むしろ「炊飯器より軽くてしまいやすいんだよなぁ」と思っています。

何でも屋さん：マルチポット

次に紹介するのは、ちょっとコロン、とした形のマルチポットです

とにかくお鍋を1つに絞ろう、と思い、たまたまセールで値引きになっていたのがこの色だけだったので、仕方なく的な感じで購入したのですが、届いてキッチンに置いてみたら パッと華やかになり、今は大のお気に入りの色となりました。

煮る・ゆでる・温める・蒸すなど、いろんなことに対応してくれて、キッチンの頼もしい相棒になっています。

そして蓋の取っ手の溝には、菜箸やお玉が置けるんですよ！優秀✨

ゆで鶏づくりや、少しだけ野菜を茹でたいときなど、本当に「ちょうどいい」サイズ感で、つい手に取ってしまいます。

頼れる定番：フライパン

そして最後は、言わずと知れたキッチンの王道、フライパン。

炒めもの・焼きもの・ちょっとした煮物まで、万能な調理器具ですね。

我が家では小ぶりだけど深さのあるタイプと、浅めで直径の大きいタイプの二種類を使い分けています。

どれがいちばん？より「今、何を作りたいか」

3つのお鍋（というか道具）を並べてみると、それぞれの役割や得意なことが見えてきます。

その日の料理に合わせて選ぶようにしていたら、「この組み合わせでちょうどいいな」というバランスに落ち着きました。
普段はこれだけのお鍋で十分調理することができます。

おわりに

お鍋やフライパンは、毎日の小さな積み重ねを支えてくれる大事な道具。

見た目も使い心地も、なんとなく「好き」と思えるものを選んでおくと、料理のハードルが少し下がるような気がします。

この記事が、どなたかのお鍋選びのヒントになれば嬉しいです。

では、またゆるりと台所のことを綴っていきますね。